Logo
0 ks
za 0,00 EUR
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 40,00 EUR a máte dopravu ZADARMO
  1. Úvod
  2. DELIKATESY
  3. NÁTIERKY A PAŠTÉTY
  4. MäSOVÉ NÁTIERKY MALÉ

MäSOVÉ NÁTIERKY MALÉ

 

POPIS A BLIŽŠIE INFORMÁCIE KU KATEGÓRII

Medzi mäsové nátierky zaraďujeme paštéty a peny, teriny, rillety, luncheon meat a špecifickú kategóriu tvorí exkluzívna francúzska špecialita, akou sú kačacie a husacie pečienky Foie Gras. Produkty si môžete filtrovať podľa výrobcov alebo podľa kategórie.

PAŠTÉTY A PENY

Vyrábajú sa podobne ako u nás, z jemne mletého mäsa zmiešaného s ostatnými ingredienciami a následne tepelne upraveného.

TERINY

tradičný francúzsky pokrm pripravovaný pečením nahrubo pomletého mäsa. Za základ obvykle slúži bravčové mäso, ku ktorému sa pridáva napr. zverina, kačacie či teľacie mäso, ktoré môže byť marinované v zmesi byliniek a vína, často kombinované s koreninami alebo s ovocím – jablkami, figami, slivkami, gaštanmi, hrozienkami či s hríbikmi alebo pálivou paprikou espelette.

RILLETY

Z rady mäsových nátierok sa jedná o PRÉMIOVÉ PRODUKTY, ktoré sa vyrábajú pomalým pečením husacieho, kačacieho alebo bravčového mäsa, ktoré dosahuje podiel najčastejšie okolo 70%. Medzi TOP VÝROBKY sa radia rillety tradičného výrobcu HÉNAFF, ktoré sú 100% z jedného druhu mäsa. Charakteristickú štruktúru rilletov tvoria jemné vlákna mäsa vo vlastnej šťave a masti.

LUNCHEON MEAT

Mäsová špecialita v štruktúre podobnej ako u nás, na rozdiel od nátierok sa používa skôr nakrájaný na úzke pásiky alebo do šalátov na malé kocky. Naozaj exkluzívnym výrobkom je PATÉ HÉNAFF, bravčový luncheon meat vyrábaný už viac ako 100 rokov podľa rovnakej receptúry, v ktorej sa používa iba bravčové mäso, vývar, bravčová pečeň, morská soľ a korenie.

FOIE GRAS

Pochúťka vyrábaná z kačacích alebo husacích pečienok, získaných z hydiny chovanej a vykrmovanej tradičným spôsobom pri dodržiavaní prísne stanovených podmienok. Zaujímavosťou je, že si na foie gras pochutnávali už starí Rímania, ktorí svoje husi vykrmovali figami. Po rozpade rímskeho impéria foie gras z jedálničku zmizli a objavili sa až v 18. storočí vo Francúzsku. V súčasnej dobe je spôsob ich výroby aj konzumácie chránený ako francúzska národná kultúrna pamiatka. U nás ponúkame najmä foie gras najvyššej kvality od dlhoročného výrobcu Godard ktorý získal za svoje produkty množstvo ocenení.

Naše značky v tejto kategórii: Godard, Hénaff, Jean Brunet, William Saurin, Arnaud.

 

Zobrazujem 1-25 z 25
  • Akcia
Arnaud Terina sedliacka s espelete papričkami, pohár 90g
Bežná cena 3,17 EUR
2,20 EUR
1,83 EUR bez DPH
2,20 EUR
1,83 EUR bez DPH
Skladom > 10 ks
ks
    Godard Bravčová terina Campagnarde so šťavou z čiernej hľuzovky, pohár 90g
    3,34 EUR
    2,78 EUR bez DPH
    3,34 EUR
    2,78 EUR bez DPH
    Skladom > 10 ks
    ks
      Godard Bravčová terina s papričkami Piquillos a Chorizom, pohár 90g
      3,34 EUR
      2,78 EUR bez DPH
      3,34 EUR
      2,78 EUR bez DPH
      Skladom > 10 ks
      ks
        Godard Bravčová terina z Perigourd so slivkovým Brandy Louis Roque 3%, pohár 90g
        3,34 EUR
        2,78 EUR bez DPH
        3,34 EUR
        2,78 EUR bez DPH
        Skladom > 10 ks
        ks
          Godard Kačací rillet Magret Fumé so zaúdenými kačacími prsiami, pohár 90g
          4,49 EUR
          3,74 EUR bez DPH
          4,49 EUR
          3,74 EUR bez DPH
          Skladom > 10 ks
          ks
            Hénaff Bravčový Rillet tradičný 100%, pohár 90g
            3,99 EUR
            3,33 EUR bez DPH
            3,99 EUR
            3,33 EUR bez DPH
            Skladom > 10 ks
            ks
              Hénaff Farmárska paštéta so sušenými paradajkami, pohár 90g
              2,99 EUR
              2,49 EUR bez DPH
              2,99 EUR
              2,49 EUR bez DPH
              Skladom > 10 ks
              ks
                Hénaff Farmárska terina s cibuľovým konfitom a kari, pohár 90g
                3,59 EUR
                2,99 EUR bez DPH
                3,59 EUR
                2,99 EUR bez DPH
                Skladom > 10 ks
                ks
                  Hénaff Kačací Rillet 100%, pohár 90g
                  4,39 EUR
                  3,66 EUR bez DPH
                  4,39 EUR
                  3,66 EUR bez DPH
                  Skladom > 10 ks
                  ks
                    Hénaff Kačacia pena s olivami, plech 115g
                    2,50 EUR
                    2,08 EUR bez DPH
                    2,50 EUR
                    2,08 EUR bez DPH
                    Skladom > 10 ks
                    ks
                      Hénaff Kačacia pena, plech 115g
                      2,79 EUR
                      2,33 EUR bez DPH
                      2,79 EUR
                      2,33 EUR bez DPH
                      Skladom > 10 ks
                      ks
                        Hénaff Kačacia terina s medom, pohár 90g
                        3,39 EUR
                        2,83 EUR bez DPH
                        3,39 EUR
                        2,83 EUR bez DPH
                        Skladom > 10 ks
                        ks
                          Hénaff Králičia terina so slivkami, pohár 90g
                          3,39 EUR
                          2,83 EUR bez DPH
                          3,39 EUR
                          2,83 EUR bez DPH
                          Skladom > 10 ks
                          ks
                            Hénaff Kurací Luncheon meat, plech 78g
                            1,49 EUR
                            1,24 EUR bez DPH
                            1,49 EUR
                            1,24 EUR bez DPH
                            Skladom > 10 ks
                            ks
                              Hénaff Kurací Rillet 100% s citrusmi,  pohár 90g
                              4,39 EUR
                              3,66 EUR bez DPH
                              4,39 EUR
                              3,66 EUR bez DPH
                              Skladom > 10 ks
                              ks
                                Hénaff Kuracia paštéta s Espelette papričkami, pohár 90g
                                3,39 EUR
                                2,83 EUR bez DPH
                                3,39 EUR
                                2,83 EUR bez DPH
                                Skladom > 10 ks
                                ks
                                  Hénaff Pečeňová paštéta s morskou soľou z Guérande, plech 78g
                                  1,49 EUR
                                  1,24 EUR bez DPH
                                  1,49 EUR
                                  1,24 EUR bez DPH
                                  Skladom > 10 ks
                                  ks
                                    Hénaff Pena z kuracích pečienok, plech 113g
                                    2,79 EUR
                                    2,33 EUR bez DPH
                                    2,79 EUR
                                    2,33 EUR bez DPH
                                    Skladom > 10 ks
                                    ks
                                      Hénaff Prémiový bravčový Luncheon meat Paté Hénaff, plech 78g
                                      2,49 EUR
                                      2,08 EUR bez DPH
                                      2,49 EUR
                                      2,08 EUR bez DPH
                                      Skladom > 10 ks
                                      ks
                                        Hénaff Prémiový bravčový Luncheon meat pikantný  Paté Hénaff , plech 76g
                                        2,49 EUR
                                        2,08 EUR bez DPH
                                        2,49 EUR
                                        2,08 EUR bez DPH
                                        Skladom > 10 ks
                                        ks
                                          Hénaff Prémiový bravčový Luncheon meat s cibuľovým konfitom Paté Hénaff, plech 76g
                                          2,49 EUR
                                          2,08 EUR bez DPH
                                          2,49 EUR
                                          2,08 EUR bez DPH
                                          Skladom > 10 ks
                                          ks
                                          • Akcia
                                          Jean Brunet Prepeličia terina s hrozienkami, pohár 90g
                                          Bežná cena 2,87 EUR
                                          2,01 EUR
                                          1,68 EUR bez DPH
                                          2,01 EUR
                                          1,68 EUR bez DPH
                                          Skladom > 10 ks
                                          ks
                                          • Novinka
                                          Mes P´tites Recettes Kačacia nátierka s kandizovanou cibuľkou, Francúzsko, pohár 100g
                                          3,15 EUR
                                          2,63 EUR bez DPH
                                          3,15 EUR
                                          2,63 EUR bez DPH
                                          Skladom > 10 ks
                                          ks
                                          • Novinka
                                          Mes P´tites Recettes Pochúťka zo slimákov s petržlenom, Francúzsko, pohár 100g
                                          3,25 EUR
                                          2,71 EUR bez DPH
                                          3,25 EUR
                                          2,71 EUR bez DPH
                                          Skladom > 10 ks
                                          ks
                                            William Saurin Trio paštét bravčová + 2x pečeňová, box 234g
                                            4,80 EUR
                                            4,00 EUR bez DPH
                                            4,80 EUR
                                            4,00 EUR bez DPH
                                            Skladom 5 
                                            Produktov na stránku 60120180