Paul & Louise Kuracie kúsky s cibuľovo horčicovou omáčkou Yassa a bulgurom, France, 300g

KURACIE MÄSO VARENÉ S CIBUĽOU, CITRÓNOM A CESNAKOM, PODÁVANÉ S BULGUROM.

Použili sme len prírodné suroviny, mäso z francúzskych chovov a prípravu sme zvládli úplne bez konzervantov a farbív.

Kuracie jemne pikantné jedlo pripravené s množstvom cibule, ktorá sa tradične marinuje v dijonskej horčici, citrónovej šťave, bylinkách a korení, ako kajenské korenie, petržlen a cesnak, a potom sa uvarí do hustého guláša s grilovaným alebo vyprážaným kuracím mäsom. Toto jedlo sa zvyčajne podáva s bielou ryžou, ale rovnako príjemné je aj s inými obilninami, ako je quinoa, kuskus alebo bulgur.

Recept yassa pôvodne pochádza zo Senegalu, ale stáva sa čoraz populárnejším jedlom v mnohých krajinách sveta. 

Základom dobrej kuchyne sú predovšetkým dobré suroviny, my ich vyberáme s najväčšou starostlivosťou o ich kvalitu a čerstvosť.

Zloženie: kuracie mäso (pôvod Francúzsko), PŠENIČNÝ bulgur varený, voda, mrkva, červená cibuľa, červená paprika, kurací tuk, cesnak, cibuľový prášok, korenie, soľ, škrob, repkový olej, tymián, koncentrovaný citrónová šťava, dijonská horčica, mletý bobkový list. Možné stopy iných obilnín obsahujúcich lepok, ryby, mäkkýše, sóju, mlieko a zeler.

Skladujte na suchom a chladnom mieste (pri izbovej teplote). Po otvorení držte v chladničke v uzavretej nádobe na potraviny a spotrebujte do 2 dní.

Jedlo môžete ohriať v mikrovlnke, na panvici alebo v hrnci. 

Príprava v mikrovlnnej rúre: 

a) na tanieri: vyberte obsah na tanier, prikryte pokrievkou do mikrovlnnej rúry a ohrievajte pri plnom výkone 1,5 až 2 minúty.

b) v tácke: prepichnite fóliu tácky a ohrievajte pri plnom výkone 1,5 až 2 minúty. Pri vyberaní buďte opatrní, tácka bude horúca. 

Výživové informácie Na 100 g

Energia 602 kJ/ 143 kcal

Tuky 5,3 g

Z toho nasýtené mastné kyseliny 1,23 g

Sacharidy 14,3 g

Vrátane cukrov 1,7 g

Diétna vláknina 2,3 g

Proteíny 8,5 g

Soľ 1,30 g