Marcel Recorbet Horčica s hľuzovkou, Francúzsko, pohár 135g

Horčica s hľuzovkou, pohár 135g, T002287, EAN 3302950003320

Luxusná a výrazne aromatická, taká je hľuzovka, špeciálna huba známa v tých najlepších kuchyniach po celom svete. Je jedinečná, jej chuť sa nedá ničím nahradiť a patrí medzi najvzácnejšie a najdrahšie delikatesy na svete. Hľuzovky rastú rastú len divoko vo vybraných druhoch lesov pod zemou, hľadajú sa za pomoci cvičených psov a nedajú sa umelo pestovať, nakoľko potrebujú špecifické prostredie a podmienky. Najdrahšie druhy sú tie ktoré rastú len v niektorých oblastiach Talianska alebo Francúzska, cenovo najdostupnejšia je letná hľuzovka (tuber aestivum), ktorú nájdete aj v našej ponuke. S hľuzovkou sa často robia oleje, omáčky, horčice, majonézy, v ktorých tvorí samotná hľuzovka len niekoľko percent. Niekedy stačí len pár kvapiek hľuzovkového oleja a jedlo získa originálnu chuť.

Zloženie: voda, horčičné semienka (HORČICA), ocot, soľ, aróma, čierna hľuzovka 1,1%, konzervant: SIRIČITAN sodný.

Po otvorení uchovávajte v chlade a suchu a spotrebujte do 3 mesiacov. Vyrobené vo Francúzsku.

Výživové údaje na 100g: energie: 146kcal/605kJ, tuky: 10g z toho nasýtené mastné kyseliny 1g, sacharidy: 5,1g z toho cukry 2,2g, vláknina: 5,4g, bielkoviny: 5,3g, soľ: 5,3g.